A definição de válvula gaveta na norma GB/T21465 é: uma válvula gaveta é uma válvula cujas peças de abertura e fechamento (placas gaveta) são acionadas pela haste da válvula para se mover linearmente para cima e para baixo ao longo da sede da válvula (superfície de vedação). Durante o processo de abertura ou fechamento da válvula gaveta, a direção do movimento das peças de abertura e fechamento (placa gaveta) é perpendicular à direção do fluxo do meio no canal (ou eixo do canal).

