De acordo com a classificação estrutural, as válvulas borboleta com vedação metálica podem ser divididas em válvulas borboleta excêntricas simples, excêntricas duplas e três excêntricas.
A primeira excentricidade: o eixo da válvula está localizado atrás do eixo da placa da válvula, de modo que a vedação possa envolver firmemente toda a sede da válvula.
A segunda excentricidade: a linha central do eixo da válvula desvia-se da linha central da tubulação e da válvula, que está livre de interferências na abertura e fechamento da válvula.
A terceira excentricidade: o eixo do cone da sede da válvula desvia-se da linha central do eixo da válvula, o que pode eliminar o atrito durante o processo de fechamento e abertura e obter um efeito de vedação por compressão uniforme em torno de toda a sede da válvula.

